…finner du i den nyutkomna ”Mat, vin och vanilj från Sydafrika” som är skriven av Elisabeth Johansson. Sydafrikanska recept varvas med information och platsskildringar från Sydafrikas många guldkorn. Detta kryddas med vackra fotografier av Kapstaden, vingårdar såsom Kleine Zalze i Stellenbosch och ståtliga giraffer från Krugerparken. Resan som ligger till grund för denna bok arrangerades av oss på Sydafrikaresor i Helsingborg, det är vi stolta över!

Många känner inte igen namnet Bear Grylls, för er som lever för Discovery Channel gör det garanterat. Han är mannen som överlever allt, från de djupaste djunglerna till de kargaste och mest öde platser. I morgon, torsdag den 23/10-08, tar Bear Grylls sig till Namibia för att visa hur man överlever i en av de tuffaste öknarna.

Extrem överlevnad: Namibia, kl. 22:00-23:00 imorgon på Discovery Channel

Soweto Gospel Choir från Sydafrika drar fulla hus över hela världen med översvallande recensioner och publikovationer.Nu är de tillbaka i Sverige efter tidigare succéframträdanden. Kören är mästare på sydafrikanskt gospel och bjuder på något av det mest ösiga i musikväg som du kan tänka dig! I oktober gör kören ett unikt gästspel i Sverige. Passa på och unna dig en härlig musikupplevelse fylld med sprakande färger, afrikanska rytmer och en innerligthet som inte lämnar någon oberörd.Kören sjunger på 8 olika språk och räkna med en musikföreställning utöver det vanliga. Läs mer på Julius Biljettservice

Tank att bara flyta runt bland kanaler och vass i den gassande solen och bara njuta. En traditionell mokoro, typ en trakanot, framford av en skicklig poler mitt i Okavangodeltat och drommen blir sann. Deltat ar ett av varldens underverk och ar full av djurliv. Pa vagen hit ut sag vi dagsfarska lejonsspar, elefanter och en del andra djur. Ute pa vattnet ser man mest faglar men det ar atmosfaren och stillheten mitt i sodra Afrika som gor dagen helt oforglomlig. Enda som bekymrar mig nu ar att var bat ar nagot lag sa nar vi svanger tar det in lite vatten. Var poler loser det med att plocka mer gras och lagger i botten sa att vi inte far vatten pa oss. Efter en stund med mokoron stannar vi vid strandkanten och tar ett par timmars promenad på land och gar forbi en pool dar ett par flodhastar slagit sig ner i vattnet for att spendera den heta dagen har. Efter en kort fikapaus ger vi oss ut igen pa deltat. Himlen ar klarbla, vassen vajar sakta i vinden och allt vi hor ar faglar och vattnet nar vi sakta tar oss vidare. Vi har bara gjort en underbar dagstur men man kan stanna har i flera dagar, talta och paddla vidare. later helt underbart sa det far nog bli det nasta gang.

Jaha, da har man haft en san dar super morgonsafari igen. Ratt snabbt sa ser Andreas super tracker, en leopard i ett trad bredvid vagen. En inte helt fullvuxen hanne, men man kan inte annat an att beundra dem. Jag tror han var minst lika intresserad av oss till en borjan men insag ratt snart att han var i centrum i den har historien och la sig ner igen lite nonchalant. Solen borjade ga upp och varmde herr leopard och oss sakta och efter en stund gick katten ner fran tradet for att visa upp sig lite extra vid vagen och bilen innan han forsvann in bland buskarna. Det forgyller alltid en dag att fa se en leopard. Det hander ju inte sa ofta. Men vad som verkligen inte hander annars ar att fa se en puku. Det ar en antilop som endast finns har i Chobe och lite i Zambia och Angola. Strax innan vi lamnade parken for frukost fick vi se en vacker hanne posera vid kanten.

Vi har nu lamnat Chobe for att ta oss till Okavango Delta. Vagen ar lang sa vihar stannat i Nata som ar halvvags. Vagen hit var den varsta jag varit med om. Jag korde och efter 10 mil av bra vag foljde 15 av potholes. Hemskt men nu ar vi har.

Vi har gjort en liten tur till Zimbabwe idag. Det ar ju inte det sakraste landet att aka till just nu, men runt Viktoriafallen ar det inga problem. Omradet har ar starkt skyddat och Hondo, var guide, forklarar det med att manniskor i Zimbabwe vet att just nu ar det i princip deras anda inkomstkalla eftersom varken industrier eller jordbruk fungerar sarskilt bra for tillfallet. Fallen ar verkliugen majestatiska och eftersom det har regnat en del sa ar det extra mycket vatten. Vid en del av fallen kan man inte ga utan regnajacka, om man inte vill bli genomblot vill saga, for det spejar verkligen ner omgivningen som i riktiga regnskurar. Vattnet danar och fuktigheten ar sa hog att det till och med blivit en liten regnskog har. Vi flanerar runt vid de olika utsiktsplatserna och ser det ena vackrare an det andra.

Men mest intressant ar dock att prata med Hondo om hur det ar i Zimbabwe just nu. Han har alltid ett leende pa lapparna aven om omstandigheterna verkligen inte ar positiva. Han sager att det beror nog pa alla som bor har som ser glada ut men vi ar inte lyckliga inombords. Han berattar om hur arbetslosheten ar mycket stor och allt i Zimbabwe maste man betala for, skola, dyra transporter osv som gor livet for alla ratt hart. I Viktorifallen ar det dock fortfarnade bra for dem som bor har. Turismen medfor betydligt mer jobb och han kan forsorja sin familj och se till att hans 7-ariga dotter kan ga i skolan. Men det ar inte utan att man blir rord over situationen och nar vi tar farval sager Hondo med aterigen ett leende att vi syns nasta gang vi kommer. Jag hoppas det!

Nu har vi kommit in i Botswana och jag har last en hel del om att flodkryssningar pa Chobe River i Chobe National Park ar en av de basta naturupplevleserna, sa visst maste man ju bara prova pa det. Lite skraj blir man dock nar man ser 50 pers som ska med samma kommersiella bat och dessutom ar de inte den enda. Alla bar det ivag i en kolonn till inregistreringen for att komma in i den valberomda parken. Mitt humor blir lite samre under en tid for jag tycker verkligen inte om den har massturismen. Men ratt sa snabbt byts det ut till ett brett leende nar jag ser de forsta elefanterna komma ner for att dricka, strax efter antiloper av olika slag, babianer som roar sig och naturligtvis bufflar. Och en stackars buffel lyckades inte sa bra for ett par dagar sen nar de skulle korsa floden och ett par krokodiler anfoll. Verkar dock som om maten racker i flera dar eftersom de fortfarande ater pa en ratt sa uppsvalld och drunknad buffel. Jag vet att det later groteskt, men samtidigt fascineras man over naturens gang och kampen for att overleva. Langre fram ser vi flodhastar som ligger och flaker sig i gjyttjan. De har aven en del mindre nyfodda som forsoker gapa lika stort som pappa men det blir gulligt patetiskt. Mitt i floden ligger en mindre o dit elefanterna garna gar for att ata gras. Hojdpunkten var nog att se dem korsa floden och anvanda snabeln som snorkel. Speciellt de sma som kampar och haller i bland de andra storre djuren. Tillbaka pa stranden samlas de och jag tror att vi ser minst 30 elefanter tillsammans som dricker vid kanten. Mycket batar som latt kan bli lite for manga men upplevelsen ar fantastisk sa man glommer snabbt bort alla andra runt omkring. Och nar elefanterna star ute i vattnet, solen gar ner i bakgrunden och himlen fargas rod da angrar man inte att man akte med.